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냉면을 좋아 하시는 분 메밀꽃 감상하시죠 !!

2009.09.17 11:08

전준영 조회 수:222



 



메밀꽃 접사로 찍어 보니 순결한 흰 바탕에 분홍색의 수술들 여기에 홀려 벌들이 수없이 날아와 메밀꽃 꿀을 가 저 간다. 올 여름 유난히 더워 우리의 시원한 음식인 냉면을 좋아하여 많이도 먹었다. 냉면을 만드는 원료인 메밀이 찬 성질을 가진 식물이라 우리 몸의 열을 식혀 주워 삼국시대 전 부 터 메밀로 만든 찬 음식을 먹는 것은 조상들의 지혜를 였 볼 수있다. 

 



테마여행으로 3년 전에 다녀 왔으나 다시 가봐도 좋은곳 강원도 평창군 봉평에 흐 들어 지게 핀 메밀꽃 밭 9월6-14일까지  메밀 축제가 열린 메밀꽃 필 무렵 1936년 이효석의  단편 소설에 나오는 봉평장에서 허생,조선달 그리고 동이가  메밀꽃이 달빛에 훤히 빛 이는 들판을 지나며 대화하는 소리가 들리는 듯하다. 

 



메밀은 한해살이  마디 풀과에 속하며 원산지는 중앙아시아 북단이다. 메밀은 소화가 잘되는 음식이며 코레스테롤 수치를 떨어지게 한다. 성인병 치료에도 좋다는 음식으로 알려져 있답니다. 그래서 동창들과 만나 가끔 조선면옥 등 냉면 잘하는 식당을 찾아 가곤 한다.

 



메밀은 온도차가 심한 고 냉 지에서 잘 자라기에 봉평 지역에서 많이 재배 한답니다. 





-메밀꽃 필 무렵-










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