Salt Lake City에도 여름 동안에는 매주 토요일 시내 공원에서 Farmers Market이 열립니다. 딸네 가족과 함께 가서 구경을 하고 점심을 먹고 옵니다. 별 국제 음식이 다 있는데 저희들은 수단 음식을 즐겨 먹습니다. 가보지도 않은 나라인데 이상하게 음식이 입에 맞거든요. 버클리는 Salt Lake City는 비교가 안될 정도로 훨씬 더 국제적인 도시이니 더 많은 국제음식을 접할 수 있겠죠. 시원한 Bay Area 여름을 듬뿍 즐기세요. 다시는 오지 않는 2018년 여름 아닙니까? ㅎㅎㅎ.  

마이아미의 여동생은  넓은 마당 한 쪽에 미나리를 잔뜩 심어 실컷 먹고, 주위 동향인들과 나누는데, 살찐 싱그러운 미나리가 아니라 섬유질만 질겨 향도 별로이고.

김밥에 고기대신 아보카도를 넣는데, 나는 또 그맛을 모르겠고..   여름엔 넓은 마당에서 망고가 떨어져 썩는 냄새로 머리가 아프다는데.  

-나는 여기서  망고빙수를  실컷 먹는 꿈을 .....

Farmers Market에서 야채를 사셔서 만드셨군요

마지막 컷이 완성품, 신선한 야채 사라다(?)라고 할까요 맛있어 보입니다.

오화백, 멋지게 올리셨습니다.

이제는 자주 홈페이지에서 뵐 수 있겠네요

그간 무지 목매한 학생을 가르치시 노라 수고 하셨읍니다.

겨우 턱걸이한듯, 이제사 맘에 자신감 쪼금 생겼읍니다.

I Phone 으로 짝은 사진 이지만, 이곳 소식 올리겠읍니다.

네,, 감사합니다. 멋잔사진들 올려주셔, 시원히 감상하고 있읍니다.

모처럼 미술 작품이 아닌 게시물로 만나니 새로운 분위기로 반갑습니다.

처음 보는 야채로 음식을 만들고 그 과정을 잘 촬영해 멋지게 올리셨군요.

앞으로 주변 경치나 가족과의 만남 등의 영상물을 올리셔서 이곳에서라도

반갑게 대화도 나누고 노년의 새로운 추억을 만들어 봅시다. 

상상력이 풍부한 화가의 작품이라 아름답고 흥미롭구나, 계숙아.

비트로 만든 "비트무 생채나물"이네.  맛있겠다.

며칠전 나도 캔디비트라는 걸 사 봤는데 잘랐더니 붉고 하얀  동그란

선들이 있어서 캔디처럼 보이더라.  한국에도 그런 씨앗이 들어왔나 봐.

네가 가르쳐 준 소스를 만들어 뿌려 먹어야겠구나.ㅎㅎ

앞으로 자주 이런 새로운 버클리 소식을 영상물로 올려 줘.

무더위로 입맞을 잃은것 같아서 걱정했는데 오화백님이 만드신

신선한 야채 사라다(무침)를 보니 침이돌고 음식이 땡기는것 같아

감사드립니다.

오계숙화백다운 creative health dish!

Beet는 늘 roast해서 salad를 만드는 각별히 정성이 들어가야 해서 

자주 만들기가 쉽지 않은데 이렇게 생채 salad를 하면

더 싱그럽고 간단해서 자주 만들어 먹을 수 있어서 좋겠구나! 

Dressing idea도 고마워. 

Berkely의 여름을 신선하게 즐기며 또 새로운 소식 알려주기 바래. 

계숙아 생채 쌜러드가 입맛을 둗구는구나.

여기는 조금 오래된 비트인데도 물에 좀 담가놓으면 싱싱하게 물을 머금어서 쓴단다.

비트 러시안슾 이라던가 비트 나박김치도 해먹는단다.

우리 대학교 친구 김영자가 너의 전시회에 갔었다고 반가워 하드라.

오계숙 동문님의 "무나물"의 이야기를  읽노라면

역시 예술을 하시는 동문님의 아름다운 내면이 비춰오는 느낌이 옵니다.

호박 오이 가지  풋고추에 대한 반가움 그리고  냉이 쑥 더덕 ,풋풋한 산 나물을

그리워하시는 마음씨에는 고향의 향수가 구절 구절 베어납니다.

모처럼 귀하게 올리신 버클리 여름나물의 영상물이 서울 친구들에게 

싱싱하고 군침도는 맛난 음식으로 무더위를 잊게합니다.

토요일에 장이 서는 친환경 농산물 사러 가는 모양이구나. 채소가 재밌게 생겼네.

대형 마켓이나 재래시장 말고 서울 근교 농촌, 텃밭에서 일군 여러가지 채소

길 한 모퉁이에서 팔면 소꼽장난하듯 골고루 사다가 옛날 생각하면서 해 먹는단다.

네가 고향 음식 그리워 하는 마음 알고도 남는다. 입맛도 귀소본능이 있으니..