맛있겠다. 푸욱 삶아서 볶은 시레기 나물 맛 좋지요.

시레기 나물 맛도 구수하고
우리나라 토속 음식으로
각광을 받지 향수가 묻어나는
나물이네.

나도 좋아하는 시레기 나물,
작품으로도 손색이 없구나.

아, 먹고 싶다.

피란시절 지겹게 먹었던 그 구수한 맛,
여전히 입천정을 맴도는 옛 꾸밈없는 맛.

배곺읍을 달래 주었던 시래기나물
가을에 수확하여 담벽에 걸어두고 보리고개까지 먹던 나물
시레기나물 우리 조상들의 얼이 담긴것 같은 나물

그추운 겨울 1950년 12월 말 피난을 가다 한강이 얼어 한강을 건너 3일 걸려 도착한 대전역 광장에 피난민이 인산인해 그 와중에 배는 고플때 시레기 국에 밥을 말아서 파는 한 그릇에 맛 나는 아직도 잊지 못하네요. 그러다 보니 요사히 서울 대공원 산책 후 안동 시레기 국밥을 좋아한 답니다. 사진을 보니 더욱 생각이 나는군요.