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제445 회 금요 음악회 / mozart turkey - 시골 생활

2014.10.17 14:28

김영종 조회 수:150


소꼽 장난 / 줒어온 고추 말려서 동치미 고명으로

제445 회 금요 음악회 / mozart turkey - 시골 생활

Mozart Violin Concerto No.5 A-Major
모차르트 / 바이올린 협주곡 제5번 "터키" A장조 KV219

방아간에서 가루로 내온 분말을 탄닝분을 빼고 걸러서 묵 base 로 만들어 놓은것





약한 불로 Base를 끓여서 묵으로 성형 시킨다 이게 굳어 도토리 묵이다



I. Allegro Aperto-Adagio-Allegro Aperto
Performer:Jascha Heifetz
London Symphony Orchestra -
Sir Malcolm Sergent, conductor,
Studio Recording, 1951 



II. Adagio  
Performer:Jascha Heifetz
London Symphony Orchestra -
Sir Malcolm Sergent, conductor,
Studio Recording, 1951 



III. Rondo - Tempo di Minuetto
Performer:Jascha Heifetz
London Symphony Orchestra -
Sir Malcolm Sergent, conductor,
Studio Recording, 1951 



묵 base 는 말려서 가루로 보관하고 묵은 말려서 나중에 물에 불려서 먹는다



이리 말려서 방앗간으로


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