ㆍ 함께하는 부고인
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치매 예방에 좋다는 깨잎을 많이 먹읍시다 !!
2011.05.31 17:32
깨꽃이 소박하게 피어 수줍어하니 벌이 찾아와 같이 놀잔다.
최근 농촌진흥청 연구진들이 깨잎을 실험실에서 연구한 결과 우리 노인네 들에 슬슬 찾아오는 치매를 방지해주는 Rosmarinic Acid 생리활성물질 과 Gaba 물질이 다른 야채보다 5배이상 많이 함유함으로 치매 예방에 탁월한 효과가 있다고 실험결과를 발표하였다. 그러니 앞으로 가끔 많이 먹어 줍시다.
요사히 한참 재배되어 싱싱한 깨잎이 많이 나왔다. 가격도 저렴 할때 지저먹고, 복아먹고, 짱아지해먹고, 튀겨먹고 요리 방법도 다양해도 항상 향기가 나서 맛도 좋다. 많이들 잡수시고 치매없이 삽시다.
댓글 4
-
이민자
2011.05.31 17:32
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김영길
2011.05.31 17:32
깨잎은 이곳에서도 인기입니다.그렇지만
치매하고 관련이 있다니 처음듣는 얘기입니다.
지난번 우리교회에서 있었던 치매세미나에서는
약의 효과에 대해서 말이 나왔는데 김정환 교수는
별로 효과가 없다고 말하면서 그 이유를 설명
하는데 효과는 없지만 그래도 사용한다고 그렇게
말 합디다.여하튼 깨잎은 노인들이 좋아 하니
농사 짓는 것 장려 해야 하겠군요. -
김영종
2011.05.31 17:32
난 깻잎을 무척 좋아 한다네 ㅎㅎㅎ -
하기용
2011.05.31 17:32
* 분당 시골밥상 할머니집에서
매 주 먹는 깻잎은 일품이야요 ..........
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특히 치매 예방에 좋다고 하니
많이 먹도록 하겠읍니다.
농촌 경제에도 많은 도움이 되리라 생각 합니다.