ㆍ 함께하는 부고인
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당근(홍당무) 꽃이 피었네요 !!
2009.09.04 10:21
화사하게 핀 흰꽃이 당근(홍당무)의 꽃이 랍니다 .우리가 매일 식단에서 없어서는 않되는 홍당무 원산지는 아프카니스탄이며 두해살이 쌍떡잎 식물로 미나리과의 당근속이며 학명은 Daucus Carotal, 영명은 Carrot이라 하는 군요. 7-8월에 피는 꽃 말은 죽음도 불사. 우리나라에는1900년도 부 터 야채로 사용 되었답니다.
하얀 꽃속에는 수많은 별들이 은하수를 수노은 것처럼 꽃이 피었네요.
당근에는 풍부한 영양소가 함유되고 카로틴, 리그린과 펙틴이 다량 함유되어 많이 먹을 수록 몸에 좋다는 군요.
나는 카레 라이스에 들어간 홍당무를 좋아 하여 잘 먹는 답니다.
댓글 9
-
하기용
2009.09.04 10:21
-
김숙자
2009.09.04 10:21
당근 깨끗이 씻어 날것으로 먹어도 달콤해요
잘 안 먹게 되지만 영양이 많으니 기름에 볶아
먹으면 더 좋다고 하니까 많이들 드세요. -
민완기
2009.09.04 10:21
개인적으로 취향이 다 다르니까 자시는 방법도 여러가지겠지만
오이와 함께 드시면 좋다고 합니다.특히 큰 접시에 큰 원형으로
당근,둘째원형으로 오이,셋째에는 쎌러리,넷째에는 양파,다섯째에는
파대공,여섯째는 방울도마도, 정중앙에는 방울귤을 놓되 그위에
삶은 겨란흰자위를 조각해서 얹어 놓으면 그럴사하고 ,또 빼놔서
않될것은 갖종 쏘스(키위,바나나,등등)을 원형으로 치지 말고
직선 또는 반원형으로 쳐서 잡수시면 우아한 맛이 난다고 요리책에서
읽었읍니다. 감사. -
김영종
2009.09.04 10:21
전박사 요즈음 웬 꽃도 과일도 (능금) 자주 눈에 띠는 모양이지
당근은 그냥 먹어도 좋은 맞인데 요즈음은 먹을것이 많아서 인지
집에선 보기 힘들고 어쩌다간 식당에서나 볼수 있으니 ....... -
김동연
2009.09.04 10:21
나도 당근 꽃 지난 봄에 처음 보았어요.
하도 신기해서 나도 디카에 담아 두었지요.
홍당무 좋아해서 밭에다 심어서 먹기도 했는데
꽃이 피기전에 뽑아 먹어서 꽃을 못 보았던가봐요. -
박성순
2009.09.04 10:21
몸에 좋은
능금 소개
당근 소개
건강한 이유를 알듯하외다 -
황영자
2009.09.04 10:21
당근꽃이 미나리 꽃같다 했더니 미나리과이군요.
항상 좋은 상식알려 주어 감사합니다.
당근은 많이 먹을 수록 건강에 좋답니다. -
한순자
2009.09.04 10:21
당근에 꽃이 피는줄은 몰랐습니다. 꽃이 아주 푸짐하게
피는군요. 여기에 올려 주는 동창들의 소식에 많은 상식을
얻을 수가 있어 더욱 즐겁습니다. 감사. -
윤여순
2009.09.04 10:21
당근꽃을 첨 보는군요. 흰색의 꽃이 피는 줄 오늘에야 알았습니다. 감사합니다.
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몸에 좋다고 하는데
영 쉽게 먹히지 않고 있으니 .... 쯧 쯧 쯧