ㆍ 함께하는 부고인
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7-8월에 피는 우엉 꽃을 보셔나요 !!
2009.08.03 18:44
우엉 꽃말 "조심하세요"
우엉, 국화과에 속하는 두해 살이 풀로 원산지 만주, 유럽이며 학명은 Arctium Lappel 영명은 Edible Burdock
동의보감에 나오는 우엉의 효능은 이뇨제, 종기, 발한제로 쓰이며, 근간에 밝혀진 효능은 당뇨병, 심근경색,
대장암, 혈핵순환, 섬유질이 많은 뿌리 채소로 변통(비)에 효과가 있으며 우리가 즐겨먹는 김밥(신라시대 부
터 김을 먹다)에는 꼭 들어가는 야채로서 장마철 입맛 없을 때 짜쫄음하게 조림하여
서 밑반찬으로 먹으면 피도 맑게하고 입맛을 도꾼다니 많이들 잡수
시고 건강 하시기를 우엉에는 칼슘, 마그네시움, 아연이 풍부하 답니다.
땅속으로 60-90cm 자라며 줄기는1.5M 높이로 자란다.
열매는 11월에 수확한다.
김밥에는 우엉이 않들어 가면 맛이없다, 우엉이 들어간 김밥은 소화가 잘된다.
댓글 10
-
최경희
2009.08.03 18:44
-
김영종
2009.08.03 18:44
우엉 좋아 하는데
꽃도 이쁩니다 Thank's -
김숙자
2009.08.03 18:44
우엉 김밥에 꼭 넣어야 제 맛이 나지요
우엉도 꽃이 피는군요 꽃말처럼 꽃을
만지면 떨어질 것 같아요 우엉의
효능과 영양이 참 좋네요. -
이민자
2009.08.03 18:44
한번도 본 . 기억이 없는 희귀한 꽃 이네요.
오늘에서 비로소 우엉꽃 과 첫 상면 입니다.
음식중에서도 귀한 음식으로 손꼽 힘니다 .
꽃. 잎 . 뿌리 김밥 까지 꼼 꼼 히도 보여 주십니다. 감사 -
김승자
2009.08.03 18:44
우리 클럽에서 열심히 운동하시는 팔십이 훨씬 넘은 미국인 할아버지가
일본식품점에서 기다란 우엉뿌리를 사 들고 가면서
몸에 좋은 식품인데 요리방법을 좀 가르쳐 달라고 하더군요.
생 우엉을 요리해 본 적도 할 마음도 없던 저는 당황했지요.
우엉이 그렇게 몸에 좋은 것인지 그땐 몰랐습니다. -
김동연
2009.08.03 18:44
우엉이 몸에 좋은지는 몰라도 우엉을 많이 좋아합니다.
그래서 우엉조림을 자주 해먹지요.
꽃은 처음보는데 신기하게 생겼네요.
좋은 정보 감사합니다. -
이은영
2009.08.03 18:44
저도 우엉을 무척 좋아합니다. 살짝 삶아서 전을 부치고 김치도 맛이 특이합니다.
꽃은 처음 봅니다. 신기하네요. -
한순자
2009.08.03 18:44
우엉꽃 처음으로 보는데 신기하게 생겼군요. 우엉을 잘 먹지
않았었는데 그렇게 몸에 좋다니 이제부터 열심히 요리해서
먹어야 겠습니다. 정보 감사합니다. -
권오경
2009.08.03 18:44
우엉꽃? 처음 봅니다. 참 예뻐요. 밤송이 비슷해요.
우엉 졸임 어쩌다 만들면 대환영이지요. 그윽한 맛이랄가.. -
전준영
2009.08.03 18:44
전준영회장님, 건강하지요?
맛있는 우엉김밥 잘먹었습니다.
우엉 꽃, 색깔도 모양도 곱네요. 아우님 같아요.
한의사는 저보고 뿌리 체질이래요. 많이 섭취하라는 뿌리과 식품중
우엉도 있어요. 유익한 정보도 감사.
우엉 졸임을 특히 즐겨 먹고있어요.
서울가면 아우님께 부탁합니다.
미국 필라델피아 사이트에 올라간 우엉 꽃을 올려 그곳에서 본 김영교 시인의 덧글을 다시 가저 왔답니다.
덕분에 가내다 건강합니다. 시인도 건강하시기를....
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꽃모양이 아주 특이하네요
얼른 보면 피마주 열매(?) 같기도합니다.
자세히 보고 싶군요.